餐具消毒是有讲究，你了解哪些呢西宁餐具消毒有讲究，你清楚几点,科学研究表明，高温消毒要真正达到效果须具备两个条件，一个是温度，另一个是时间。 引起胃肠道疾病的细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，如果加热温度仅为56℃，即使加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。 吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死少数微生物，并不能确保杀死大多数致病性微生物。 那么问题来了，在家吃饭，碗筷如何消毒才靠谱呢？ 大家可以煮沸消毒，将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟； 或者使用蒸汽消毒，将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5～10分钟； 再次烤箱消毒也可以，如红外消毒柜等，温度一般在120度左右，消毒15～20分钟。现在商场里还有很多具有红外线消毒功能的碗柜等高新科技产品，也可起到一定的消毒灭菌作用。 还有个问题：外出就餐时，如何辨别不合格消毒餐具？ 一看：看外面的塑封膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。 二闻：打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味，如果是用洗衣粉等清洁液清洗的，会有较强的气味残留，如果油脂残留也会有不良气味。 三摸：用手摸一下餐具，如果有水、涩的情况，则可能是油污没洗干净。 然而，要吃得放心，有效的方法还是自备餐具，起码在店家不提供一次性餐具的清洗下自备筷子。之二是准备酒精消毒棉纸，当对餐具不放心时，用酒精棉纸把餐具擦一遍，以达到较满意的消毒效果。 免责声明：本站部分文章、图片不属于我站案例，所有图片均来源于网络收集整理，仅供学习交流，版权归原作者所有，并不代表我站观点。本站将不承担任何法律责任，如果有侵犯到您的权利，请及时联系我们删除。 |
